Rinder Kran

Das Kranfleisch (oder der Zwerchfellmuskel) ist etwas ganz besonderes. Er findet in Österreich und Deutschland kaum Verwendung am ‚menschlichen‘ Speiseplan. In Frankreich wird er als Spezialität kredenzt.
Für Hunde ein wohl königlicher Snack und als Muskel natürlich voller Proteine.

ein nicht vergleichbares Produkt, aber ebenbürtig: Pferde Muskel